记者昨日从安徽合肥市(shì)工商局获(huò)悉,该局正式印发《合肥市城(chéng)区(qū)菜市场活(huó)禽交(jiāo)易规范(试行)》,进一步规(guī)范活禽交易市场的(de)设置和活禽交易(yì)行为,细化活禽交易管理的各项(xiàng)措施。
该《规范(fàn)》明确规定,设置活禽交易市场的菜市场(chǎng)建(jiàn)筑面(miàn)积应(yīng)大于1000平方米;新建菜市场原则上不设置(zhì)活禽交易市场(chǎng);菜(cài)市场内活禽交易区域应单独(dú)设置(zhì),与其他经(jīng)营区域封闭式(shì)隔(gé)断,有独立的出入口(kǒu),布局合理;活(huó)禽(qín)交易区域面积应大(dà)于30平方米,每间活禽营业用(yòng)房面积应大(dà)于(yú)10平(píng)方(fāng)米,室内净(jìng)高度不低于3米;活禽交易市(shì)场应单独设置活禽集中屠宰间,与其他(tā)经营区(qū)域封闭(bì)隔断(duàn),屠(tú)宰间面积应大于(yú)10平方米(mǐ);活禽交易市(shì)场应按照动物防疫条件,对交易场所、集中(zhōng)屠宰间、设备设施等进行一日一清洗、一周一(yī)消毒,对运输车辆(liàng)、工具按有关规(guī)定清洗、消毒,并做好清洗消毒台(tái)账记录和记录人签名工作。
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